まったり♪うだうだ

今日は朝は穏やかだったんですが、午前１０時くらいから雪が降り始め、だんだん風も強くなり、夕飯の頃には吹雪に…(；´Д｀)

しかも降ってる雪だけじゃなく、積もった雪も風に飛ばされて、地吹雪になっているというか…。

義父宅へランチジャーをお届けに上がる頃には、吹雪と地吹雪のダブルパンチでホワイトアウト気味…(￣▽￣;)

濃霧が出てるのと同じような感じ？？？

怖かったです～(´；ω；｀)

で、本日のランチジャーの中身。



なんちゃって大学芋、えのきと白滝のさっぱり梅煮、チーズ入りちくわ。

ご飯の横はシンプルなハンバーグ。

合い挽き肉と玉ねぎと卵だけ！

合い挽き肉がちょっぴりお安かったので(；´∀｀)

お味噌汁はキャベツ・ヤーコン・人参・油揚げで、インスタントの「ふのり・大根菜」って書いてあるお味噌汁で味付けー！

↑ちょっと手抜き気味(^_^;)

今日は準備し始める時間が遅かったので…。

いや、ちょっと冷えたのか、お腹が痛かったりしたんですよ～！

今はもう大丈夫です。

えのきと白滝のさっぱり梅煮、なかなか美味しかったのでリピート決定☆

明日・明後日は義父宅へ行かなくてもいい日なので、ちょっとゆっくり出来そうです。

※実家から餅が届いてたので、お雑煮のつゆを作り置きしておきました。
　お餅は簡単で楽でいいんですって。
　自分じゃ炊飯タイマーもセットしないのにねぇ。

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