まったり♪うだうだ

義父は若い頃に歯槽膿漏を患ったそうで、だいぶ昔から総入れ歯です。

私たちが結婚した頃には、もう総入れ歯でした。

※今年の１１月で結婚１５年。

しかも歯茎が痩せてきたらしく、ちょっと合わなくなってきているのに、まだ入れ歯を作りなおしていないという…。

困るのは食事の献立です。

義父は糖尿病を患っているので、野菜中心にしようと思って工夫しています。

お肉は好きだそうです。

でも、某チェーン店の牛丼のように薄すぎるお肉は噛みづらいんですって。

かと言って、酢豚のような塊で揚げてあるお肉も食べづらい。

フライドチキンは食べるのにねぇ…(^_^;)

あと、ゴマみたいに、入れ歯と歯茎の間に挟まるものは痛くてダメ。

お味噌汁に入れた大根は、よく煮てやわらかくする。

キャベツは芯が固いから、細かくするか、よく煮るかする。

イカやタコのような噛みごたえのあるのはダメ。

…けっこう気を遣います(￣▽￣;)

とりあえず、朝は野菜たっぷりのお味噌汁とご飯に納豆があればOKみたいですが、それだけだと寂しいので、卵焼きをつけてみたり、アスパラとウィンナーを斜め切りにして炒めたのをつけてみたり、焼き魚をつけてみたり…。

夕飯は、基本的には麺類。

義母が生前、カロリーの心配もあって、三食全部をご飯にはしないようにしていると言ってたので。

パンと野菜たっぷりのクリームシチューにすることもあります。

カレーは胸焼けするのと、入れ歯が黄色くなるからイヤなんですって。

「何でもいい」と言ってくれる割には、注文が多いです(；´∀｀)

…

なかなか悩ましい毎日です。

野菜とお揚げの煮浸しとか、今まで食べなかったような料理も調べて、いろいろ工夫しながらがんばってます(*´∀｀*)

[0回]